Descrizione

Nel suggestivo Borgo Medievale di Cavriana, paese dell’unica e buonissima Torta di San Biagio, nata oltre 450 anni fa e tramandata con sapienza fino ai giorni nostri,si svolge da anni l’antichissima fiera di S.Biagio.

Durante queste giornate gli abitanti preparano la famosa torta e la regalano ad amici e parenti. Le torte, date le grandi quantità, vengono portate al forno a cuocere, la ricetta è ovviamente diversa da famiglia a famiglia.

Nei giorni di festa il paese si anima con stand enogastronomici e giostre per i più piccoli. Immancabili ormai le grandi mongolfiere che sovrastano le colline.
La festa sarà infatti per i visitatori un’imperdibile occasione in cui si avrà la possibilità di conoscere dolci artigianali che rappresentano le tradizioni, a volte millenarie, spesso poco note, di diversi territori, abbinandoli anche ad ottimi vini e distillati.

Informazioni

Quando
Dal 01-01-1970 al 02-03-2019
Dove
Piazza castello, Cavriana, Mantova
E-mail
cavriana.mn@legalmail.it
Telefono
0376/811411
Sito Web
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